12月1日 Wii are the world

午前中子供の学校の用事。昼は竹葉で,鯖大根のランチ。こっくり甘辛の鯖と色白汁気たっぷりの大根が,それぞれ加減宜しく対比でまた引き立つ。
鱈のトマト煮込みスープ(生鱈,玉ねぎ,じゃがいも,トマト缶),グラタン(ハム,牛乳,チーズ,マカロニ)

12月2日 サンフラワーサイタ

レイソルはJ2最終節で勝利,福岡が負けたため2位でJ1復帰。試合前は3位でままた入替戦に回るんじゃないかと危ぶまれ,優勝復帰なぞ問題外だったが1年で戻れてまずは良かった良かった。カレカ様のお蔭で当時のJリーグに昇格したときも2位だったからなぁ。ときにJ1最終節では,そのとき優勝で一緒に昇格した同期の桜ことセレッソが入れ替わるように降格決定,因縁じゃのう。
昼は北上で,牡蠣フライとアジフライの盛り合せランチ。揚げ立てフライは勿論,白菜漬け物やご飯のポイントが高い。
づけ丼(めじマグロ,アオサのり,ねぎ),煮浸し,おみおつけ

12月3日 ホリエスネオあるいはホリエツヨシ

なんというか,ただの堀江被告あるいは堀江元社長でホリエもんの可愛らしさがないんですけど。いったん痩せてリバウンドしたのが悪かったのか。
昼は自宅で館林のきしめん,玉子とじにしても麺が強力。
肉豆腐,おみおつけ,雑穀ご飯

12月4日 電脳都市名物格納携帯飯

所用で都心へ。昼はけむりで,ハヤシライス。シチュー風に大きな塊肉がトロリと煮込んであったが,ご飯に掛けるにしても塩気が強くて後半きつい。
久々に秋葉原へ出たら,旧日通ビルの工事現場の付近案内図にチチブデンキがおでん缶販売所と紹介されていた。本業は電機屋じゃなかったのか,と思いつつオデンのイメージを刷り込まれ,構でハンペンさつま揚げを買い込んでしまいました。
おでん(大根,こんにゃく,厚揚げ,さつまあげ,ハンペン),酢の物(青菜,トマト,かつおぶし),ご飯。ということでおでん。

12月5日 ビシバシ浅草橋

所用で都心へ。出歩く予定が作業オシオシで当て外れ。昼は浅草橋へ,ゴアはお店を閉める直前だったが入れてもらえて,きのこのカレー。その後,幸喜を覗いたらこちらもまだやっていたのでワンタンメン。
牛ピーマン炒め(切り落とし,2色ピーマン,ねぎ),おでん(大根,こんにゃく),トマト,ご飯

12月6日 ひきこもごものひきこもり

在宅で作業。昼は駅前のてらやでランチをやっていたので入る。竜田揚げ,刺身,梅煮と鰯尽くしの盛り合わせ。竜田揚は醤油衣でガッチリ覆わず,刺身は加減酢,梅煮も黒く煮切らず淡く甘酸っぱい味と,それぞれ一般的な青魚と言えば塩気で締めるイメージを外して薄味ながらクセを消してある。
夕刻から粉もの愛好家の忘年会で,新宿の丹波亭へ。昨年の忘年会から1年ぶりとは言わないが,参加者もお店も久々でひきこもりモード。何とか12時頃帰宅。

12月7日 蛍の光笹の雪

所用で都心へ。北千住で降りたがトクダワランチは既に終了,気になっていた和食のお店で肉豆腐ランチ。メインは甘辛おかず味で良かったが,小鉢のミニ奴におみおつけの具と豆腐尽くしは如何なものか。
ちなみに配偶者は昼三田の二郎へ赴き,子豚で撃沈轟沈した模様。一言先に言ってくれればお教えしますのに。
玉子掛けご飯,ほうれんそう浸し,肉汁(牛すじ,牛切り落とし,青ねぎ,ねぎ)。あずまリスペクトで作ってみました。

12月8日 Remember Pearl Harborというカクテルは実在する

所用で都心へ。昼は所用先の方と面へ。マコガレイ煮魚は分厚く大きな切り身で玉子もたっぷりだったが,繊維がパシパシ固目だったのは一返凍ったのだったのかな。
鉄板焼き(牛カルビ,玉ねぎ,もやし,にんじん,なす,ピーマン,さつまいも),上がりに残りの野菜で焼きそば。

12月9日 縁なき衆生にもおいしい中華

昼は買出し後,自宅でうどんを茹でる。きざみにねぎ青菜。
夕刻,地元関係の忘年会で衆生閣へ。夜の宴席コースは初,やはりピリ辛系統の炒め物揚げ物に得手を発揮するよう。海老烏賊の冷菜と骨付き牛の揚げ煮盛り合わせ。クラゲ和え物と棒々鶏盛り合わせ。牛肉とセロリ炒め。烏賊とヤングコーンのマヨネーズ風味炒め。焼売と小籠包。牡蠣と茄子の衣揚げ。海老のチリ炒め。青菜炒め。ねぎと玉子のチャーハン。サツマイモの飴掛け。と品数も1品と誤のボリュームも満点,食べ切れなかった分を折りに詰めてもらい帰宅。
カレーライス(豚小間,玉ねぎ,じゃがいも,にんじん,カリフラワー),サラダ(サラダほうれんそう,きゅうり,ミニトマト)。お出かけの日の定番作り置き。

12月10日 特攻ばんAチーム

起死回生はなるでしょうか,輓曳競馬(字で見るとなるほど橇引きですな)。
昼は自宅でツナとキャベツのアンチョビ風味スパゲティを作る。
きりたんぽ(鶏,レバー,鶏挽き肉,豆腐,せり,春菊,白菜,ごぼう,きりたんぽ)。配偶者風邪気味に付きいえめしいえなべ。

12月11日 社名はブルドッ「ク」ソース

下の子供の学校の用事後,所用で都心へ。昼は通り掛かりに丸十パンでハムカツサンドなど買って行ってデスクで食べる。ソースの沁みた衣が懐かし風味。西のイカリ東のブルドック中京のカゴメなのかな?
わらさ丼(わらさ,万能ねぎ,のり,胡麻),おひたし(ほうれんそう),鶏なしさつま汁(じゃがいも,にんじん,大根,キャベツ,ねぎ)

12月12日 外伝リミックス

次期DQは任天堂DSへ,派生の洞窟探検とかモンスター育成とかだけ切り出したゲームは既にあるけれど,本編では初。数独とかちまちま遊ぶソフトもあるから,仮にDQ目当てでゲーム機買ってもPS3やX BOXより後の使い回しは効きそうだけど。
所用で都心へ。昼は千住トクダワランチを狙っていたのが,例によって作業オシオシ。三笠で湯麺に小振りの餃子をクルンと食べる。
青魚のレモンソース(いなだ,レモン,じゃがいも),鶏と大根煮(鶏手羽,大根,ねぎ),野菜汁(にんじん,大根,キャベツ,玉ねぎ),ご飯

12月13日 浮世絵+箱庭?

Bunkamuraのスーパーエッシャー展へ,開場前に着いたら既にそこそこの行列。キャパシティの限られた中ながら,ノート類の書き込みを読むほどゆったりと見られて満足。CGを使った展示は,手作業の迫力を逆照射する感あり。そう言えば前に見たエッシャー展もBunkamuraだったな誰か好きな学芸員の人がいるのかなと思ったら,有力なコレクションは現在日本国内にあるらしい。
三軒茶屋へ出て,アジアンソウルでチキンカリー。やや煮飛びしているかなと思いつつ,香味は立っている。ご飯が結構モッチリした触感だったのが残念,スパイス入りの煮炊きパラパラ飯だったらソースとの共鳴でより効果的だったかも。
駅前へ戻って,前に臨時休業かなで振られたじゃじゃおいけんへ。中華系の炸醤麺の方を先にを食べ付けていると,肉の旨味甘味がなく渋味が先に立つ味噌は馴染みにくい。鶏蛋湯で,玉子からはアブラっ気とおいしい味が出るものだなと再確認。
目玉焼き丼(玉子,ハム,海苔),おひたし(ほうれんそう),おみおつけ(わかめ,じゃがいも)

12月14日 君には言われたくないのか君が言うから重みがあるのか

所用で都心へ,さらに都西へ。
所用の間にお腹しのぎに六文へ,なす天が巨大。所用終了後ランチタイムをずーっと回って,むろやでつけめん。色の濃いプリリと太い麺に拮抗する付け汁,濃い味だがクド甘さはなく節の風味も消化されている。とは言え濃い出汁の中で,スープ割りをしてもらったらドッシリ2度お腹に応えた。
鉄板焼ステーキ(牛ヒレ,かぼちゃ,玉ねぎ,もやし),赤だし(豆腐,なめこ,ねぎ),ご飯

12月15日 土曜丑の日の鰻の列と大晦日の蕎麦屋の列はどちらが長く伸びるだろう

所用で都心へ。昼はまつやでカレー南蛮。かえしとカレーの馴染んだ出汁ににシャクシャク葱の出会いは変わらなかったが,店内のさばきあしらいにやや残念と思う所あり。まぁもともとザックリしているのが魅力でもあるか。
ぶりかま塩焼き(大根卸し),刺身(サーモン,まこがれい),浸し(青菜),ご飯,おみおつけ(ねぎ,里芋,わかめ)

12月16日 ふくらぎいなだわらさはまち,一番大きいのはだれ?

買出しのスーパーで駅弁大会におぎのや釜飯を見掛ける。が,そろそろ帰省を睨んで冷蔵庫の中を片付けるべくウチメシ。リングィネを茹でて,タラコクリームとキャベツ生ハムの2種類のソース。
いなだ刺身,いなだ中骨塩焼き,煮物(大根,大根葉,いなだあら),おみおつけ(ねぎ,あおさ,里芋),ご飯。お店でそう呼んで売っていたのでいなだ。

12月17日 ラザニア焼けたもご存じない

このところの宿題がやっと一段落。が,終了時には既に日曜の遅い午後。昼は玉子とじのにゅうめんを煮る。
ブロッコリのサラダ,ラザニア(合挽き,玉ねぎ,にんにく,にんじん。セロリ,トマト,牛乳,チーズ)。少し余裕で手間の掛かるメニューなど作ってみる。

12月18日 冬休み前の今年の宿題

所用で都心へ。昼はまたチョビ押しで平和島へ,髭であぶらそば。麺が旨いがムッチリと粘り気のある生地で太い麺ゆえ,2倍熱い。温度に加えてタレの塩分もあり,生玉子の黄味がみっちりゼリー状に固まる。タレが底に溜まるので一番最後は味が濃くてちと食べ疲れ(後からお知り合いに伺った所によれば,スープを注いで貰えば良かったのである。先達はあらまほし)。
釜飯もどき(鶏むね,しいたけ,にんじん,筍),ブロッコリ玉子とじ,おすまし(アオサ,ねぎ,庄内麩)。電気釜で大振りの具を乗せて味ご飯を炊き,温めておいた釜飯容器に盛って出すインチキであります。

12月19日 冬休みの宿題前の今年の宿題一気押し

メチャクチャ寒い中午前は下の子供の用事,午後から所用で都心へ。途中下車で久々のトクダワランチは刺身丼。筍に床伏が添えられた小鉢は,シャリシャリむっちりとまず嬉しい。刺身はさより,〆ニシン,たこ,かんぱち,メジ中落ちと盛り沢山,味は当然の如く宜しい。あら汁はソイか,しょうゆ勝たせ目の澄まし仕立に長ねぎ大根にんじん。香の物は小蕪に紅生姜。言うことなし。
夕刻,これまた久々の大喜でかまあげ鶏つけめん。通常の汁麺のスープよりやや強目加減位の付け汁だが,麺を浸すと薄いとも感じない。玉子とじにレタスとブロッコリが添えられ,和風でありながら中華風の雰囲気もチラリと見せる。淡い緑の麺は,温かい分柔らかなムチィとした伸びがあって穏やかな付け汁に良く合う。最近の新メニューは1口目に印象鮮烈なものが割合多かったけれど,これは食べ進むごとに次々じっくりジンワリと多彩な魅力が拡がってくる。
スパゲティミートソース,サラダ(きゅうり,スナップえんどう)

12月20日 Isn't it?

所用で都心へ。昼はネスパへ,大阪に本店がある名物コロペットの洋食店。チキンライスとコロペットミックスの海老と牛肉,チーズでも入っているのかコックリした味の固目白ソースを平たく伸ばした具材で包んでパン粉揚げにしてある。周囲とソースが同様の歯応えでサックリ切れたら入神の技だが,具材がやや吝く引っ掛かる。
刺身(まぐろ),青菜ひたし,雑炊,牡蠣。
3色弁当(海苔ご飯の上に鶏照り焼き,炒り玉子,大根葉ソボロとスナップえんどう)。給食終了につき冬のお弁当開始。

12月21日 夢のパラダイスか?

所用で都心へ。行き掛けに年内最終のトクダワランチは刺身丼。鯖,白魚,いか,帆立と赤い身がないので色合いこそ地味だが,ヒカリモノ貝類好きには堪らない。鯖船場汁も,出汁が出て腹身がホロリと美味。小鉢は三つ葉浸し。今年も有難うございました。
夕刻から所用先の忘年会に混ぜていただき,食事付きのカラオケ。東京ラプソディが妙にウケる。もしや"金町はくれてやる"FC東京の回し者かい,って来年は久々に応援合戦ですねぇ。
カレーライス(牛切り落とし,玉ねぎ,じゃがいも,にんじん,牛乳),サラダ(トマト,きゅうり)。作り置き定番中の定番。
デラックススパムむすび。にんじんと大根葉入りむすびにボロニア照り焼きを乗せ薄焼き玉子と海苔で巻く。

12月22日 馬鹿試合の化かし合い

所用で都心へ。昼は錦町更科へ,途中手前の小路沿いの鳶親方らしき御宅前で作り掛けの門松がずらりと並んでいるのを見掛ける。年末だねぇ。ミックス蕎麦は油揚げ揚げ玉両方入り(お店によってはむじなとかばかしあいとか呼ぶ所もある)。やや甘口寄りに釣り合いの取れた汁に,後半やや切れやすくなるが色白のスラリとした麺。冬至のサービスでかぼちゃ天ぷらが1つ付いたのが嬉しい。
ねぎま煮(まぐろ,ねぎ,大根),納豆,おみおつけ(油揚げ,青菜,ねぎ),ご飯
バンズサンド(じゃがいもとほうれん草入りオムレツ,チョコレートクリーム)

12月23日 クリスマス前の通知表

昼はジャンジャーオ。グリーンカレーをお願いして辛いの大丈夫ですねの問いに肯いたら,本気で辛い。塩気や旨味は程良いそのまま辛さだけを自在に操ってあるので,極辛でもクドくなく味のバランスが良いがしかし辛かった。配偶者は鶏もも1本乗せ麺,ホックリ煮えた骨付きももがドンと乗る迫力のビジュアル。濃い黒褐色の割にしょっぱくなく,肉骨茶辺りに似た薬草のような風味がある。
刺身(いなだ),牡蠣バター焼き,野菜の玉子とじ(キャベツ,ほうれんそう,菜花,ボロニアソーセージ),おみおつけ(大根,にんじん,ねぎ),ご飯

12月24日 今年の有馬は買いたい馬券がアリマせん

昼は,ありものの栃尾揚げと館林のきしめんでカレーうどん。
ちゃんこ風湯豆腐(鶏骨付きもも,豆腐,白菜,青菜,ねぎ,のり,玉子),ご飯。玉子白味を鍋の煮立ち上がりに流し,黄味は醤油とねぎ海苔鰹節に加えてコッテリしたタレを作る。恒例会食は本日スケジュール合わずで,思いっきり外した献立にしてみました。

12月25日 カナディアン・スタンダード

所要で都心へ。昼は魚幸でまぐろブツ。色白あっさりのブツ,ご飯もちょっと好みのお米でなかったが,いつもお弁当購入時に気になっていた店内メニューを年内に食べたと言うことで。
夕刻,1日遅れで近所のご親戚を迎えて会食。ペースト2種とクラッカー(ハーブクリームチーズ,グースパテ),ツナとサーモンのサラダ(スモークサーモン,ツナ缶,ミニセロリ,玉ねぎ,きゅうり,トマト,ロメインレタス),おこわ鶏(中抜き鶏,鶏骨付きもも,ハム,玉ねぎ,レーズン2種,くるみ),添え野菜(ブロッコリ,にんじん),コーンスープ。食後に栗のロールケーキとお茶。

12月26日 今年の外食納めかも

所要で都心へ。昼は所用先の皆さんとご一緒に勝漫へ,特ロースにも心惹かれたが初志貫徹で牡蠣フライ。
ヒレステーキ,揚げじゃがいも,にんじんとほうれんそう煮,トマト,おみおつけ(アオサ。麩),ご飯。湯島で今年〆ラも考えたが大人しく帰宅。子供どもと冷蔵庫のありものを片付ける。

12月27日 雨ニモマケル風ニモマケル

本日から一足早目に配偶者ご実家へ帰省。昨夜の豪雨が早く上がって安心していたらトンデモハップン,常盤線は強風で徐行,山手線は架線にビニール袋が掛かって遅延。何とか間に合う。
昼はそのような展開になるとはツユ知らず,自宅で刺身丼(中落ち,帆立,サーモン)。上の子供は白焼きとタレ2色の鰻丼。
刺身(フクラギ,甘エビ),茹で蟹,煮物(ほうれんそう,厚揚げ,ぶりアラ),おみおつけ(里芋,ねぎ,わかめ),ご飯。さすがに普通のスーパーの刺身が新鮮美味安価。子供どもは脂乗り満点でカッチリした触感の鰤より,アッサリ味で柔らかさのあるフクラギの方が好みらしい。

12月28日 年末ジャンボおおそうじ

昼は生ラーメンを作る。豚薄切りをロールして照り煮したチャーシューもどき,茹で玉子,ほうれんそう,ねぎ入り。ブラック大喜の一番弟子だが澄んだ淡色スープというお店が気になってるんだけれど,まぁ田舎のことゆえ年末この時期は順当に休んでいると考えた方が宜しかろう。
刺身(フクラギ),ぶり大根(鰤アラ,大根),掻き揚げ(さつまいもの皮),刻み野菜(きゅうり,ほうれんそう),おみおつけ(豆腐,わかめ),ご飯。金団作成副産物の掻き揚げが妙に好評,皮部分なのでシコシコと変わった触感になる。

12月29日 スルリとサスペンス

本日配偶者合流予定も朝から東北北陸地方は荒天,飛行機も午前便に欠航があってヒヤヒヤ。無事到着で一息,何せ先方の御実家ゆえ本人不在では洒落にならず。昼食は空港へ出向く前にきざみうどんを作る。
夕刻からお近くのご親族を迎え,到来物の松阪牛ですきやきを囲む。牛肉,豆腐,車麩,白滝,ねぎ,えのき,たけのこ,にんじんなど。口変わりに到来物のスモークサーモンを使ってサラダ2種(薄切り大根トマトのポン酢ドレッシング,ポテトにんじんきゅうりコーンとのフレンチドレッシング)。

12月30日 驚異!脅威の鍋奉行

昼はベーコン入りトマトソースのスパゲティ,粉チーズがなかったのは不覚。
夕刻からお近くのご親族宅に伺い,寄せ鍋を囲む。豚薄切り,鶏団子,牡蠣,豆腐,白滝,白菜,長ねぎ,にんじん,たけのこ,えのき,しめじ,椎茸をスープ炊きにして,薄切りねぎと鰹節を加えたポン酢。上がりにご飯を落として雑炊風で締める(が子供どもが平らげてしまい大人はナシ)。

12月31日 12チャンネルが恋しい田舎の年越し

TVのキー局数が少ないし,固定回線が遅いし(と言うよりご実家の電話FAX兼用の1本しかないし),携帯はつながりが悪いし,商店街も行楽地もシッカリ休んでるし,てなこって担当家事のないビジターの子供どもはひたすら暇を持て余す年末の1日。
昼は趣を変えてサブマリンサンド(ポテトサラダ,煎り玉子,スモークサーモン)。
鰤味噌漬,煮染め(鶏もも,里芋,にんじん,ごぼう,蓮根),酢の物(蟹脚,ほうれんそう),おみおつけ,ご飯。明夕刻御節重が到来予定と分かり,一部仕込んだものを放出して夕食。22時頃の年越し蕎麦は鴨南蛮仕立て。と言うことで今年も後出しにお付き合いいただき有難うございました,実際にアップされるのは2007年のいつになるか分かりませんが,来年も宜しく宜しく。

と,言うことで年末吉例今年食べにいけたラーメン達。でも今年はひどい,惨状累々。

あさひ@新松戸,家元屋@赤坂,御茶ノ水大勝軒@神田小川町 2,王道家@柏 2,
かま北@神保町,がんこ@末広町,神名備@千駄木,鏡花@立川,熊@柏 2,幸貴@浅草橋 2,526@雪谷大塚 2,
集来@大門,白河そば@牛込柳町,真好味@茅場町,すずらん@渋谷,
大喜@湯島 10,太平まんぢゅう@錦糸町,一寸亭@谷中,TETSU@千駄木,
はせべ@五反田,ひがし@馬橋,髭@平和島 2,宝華@立川,ぽーかろぅ@南柏,ぽつぽつ屋@小伝馬町,
まとい@神田小川町,丸長@桜台,むろや@四谷3丁目,森田屋支店@館林,
八島@兜町 2,遊@鶯谷,わかとらや@取手 2

周辺近縁麺類群(湯麺担々麺炒醤麺じゃじゃ麺など)を入れてもこの程度。
en@神田錦町,吉鳳園@柏,じゃじゃおいけん@三軒茶屋,衆生閣@柏,所要先食堂,すばや@神田駿河台,知味斎西口店@柏,知味斎東口店@柏,芳蘭@柏,星の華@豊四季,三笠@北千住

カレーを食べた回数の方が多いかなと思ったら,やはりそうでした。こちらはカレーと名乗ればインド洋風西南アジア蕎麦饂飩まで。でも100まで行ってない。
藍@神田駿河台,アジアンソウル@三軒茶屋,アプニ館@緑,アンジュナ@高幡不動,あんず村@高幡不動,インデアンカレー@大手町,印度印@神田小川町,WILLY'S@柏,うどん@五反田,梅田@神楽坂,おいでおいで@人形町,
カタクリコ@神田淡路町,カブール食堂@神田錦町,カルディー@柏,神田酒蔵@神田錦町,Good One@神田小川町,玄結び@鶯谷,ゴア@浅草橋 2,コスモス@武蔵小山,コートロッジ@南新宿,Konnichiwa@八丁堀,
サカエヤ@仲御徒町 2,サフラン@九段下,
サールナート@東神田,シークゥア@神田錦町 2,Jazz38@亀有,ジャンカレー@浜松町,ジャンジャーオ@柏,シンセリティ@日本橋,新東記@恵比寿,千疋屋@日本橋,Soul Food@雪谷大塚,
DARK HORSE@御徒町,タージ@柏,ダバ・インディア@八重洲,タマリンド@神田錦町,太郎カレー@柏,たんぽぽ@新日本橋,Chicken Place@柳橋,茶の子@柏,Tulipカフェ@北千住,キッチン千代田@神田駿河台,DEN@鶯谷,斗びんや@神田小川町 2,
ナイル@銀座,長田屋@神田錦町,Nagafuchi@西新橋,
Beans Kitchen@谷中,
まつや@神田淡路町,丸香@神保町,丸惣@新木場,満満堂@谷中,ミディ@東日本橋,夢飯@西新橋 2,ムンバイ@神田錦町,本石亭@日本橋本石町,
やなぎや@柏,
ラ・ソース古賀@銀座,ルンビニ3丁目店@柏


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