柏のおいしいもの(その他)


岡安商店

(2005年春に閉店されました)

柏市柏2-11
休み不明。

駅前東口(そごう側),サンサン通り沿いの駅からごく近く。カラオケシダックスの手前,通りを挟んでサンガーデンホテルの向かい辺り。


歩道沿いに置かれたガラスケースに,揚げ物が並んでいます。コロッケやメンチと言ったお肉屋さんデリカのパン粉揚げだけでなく,天婦羅系統もゴボウ春菊など種類が多いのがポイント。

角地の店内は結構広さがありますが,左半分は乾物屋さん(占める面積から言うとこちらがメインかも,白玉粉や豆海草麩など揃っています)。右半分更にその手前が揚げ物デリカという造り。

天婦羅は70〜150円。コロッケ50円。メンチカツ100円。

(2004)


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おきなわマーケット

柏市柏1-1-11ファミリー柏1F
西口丸井(VAT)ビルの1Fです。

水曜休み(VATビルの休日に準じる)。10:00〜20:00


沖縄料理の独特の調味料や食材,さらに沖縄の音楽CDや雑誌書籍などいろいろあります。
水っぽい生ものが置いてあるところが珍しい。大振りでシッカリ固い沖縄のお豆腐(本州だと山間地の豆腐に似ている)や,落花生でゴマ豆腐式に作った地豆豆腐などが毎週入荷されます。豚足や豚耳,へちまや青パパイヤなども。また,沖縄風のドーナツ,さーたーあんだーぎーはお店のスタッフの人の手作りで毎日置いてあります(サイズは大小2種,フレーバーもプレーンと日替りの生姜やココアなど2種)。
もちろん甘梅や亀せんべいなどお菓子(せんべいも米でなく小麦粉主体なのが面白い,ハイチュウなどナショナルブランドの沖縄限定版もいろいろ),海藻や沖縄蕎麦を始めとした乾物,泡盛に生唐辛子を漬けたコーレグースやヒバチなど調味料もしっかり揃っています。

(2007/2)


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かしわで

柏市高田100
水曜休み。10:00〜19:00

高田と言っても広いエリアですが,大堀川の青葉橋の近くです。柏駅方向からは,西口国道6号を渡って柏中学前を通る市道の先。イタリアンのプリモピアットを左手に見た先の道を入った所,道を入る所に看板があり店舗にも大きく名前とロゴが表示されています。あるいは,呼塚交差点から16号を北(野田方向)へ進んで警察署前交差点で左折,突き当たりで道なり右に振って次の分岐で左側の細い道に入り,後は道なりにズット西へ抜けても(幅の細い道ですが一応バス径路にもなっています,途中柏5中高田小が左手に出てくる筈),先程の市道のお店のすぐ近くへ出られます。
駐車場,駐輪場ともスペースは十分取られています。


地産地消を目指して2004年5月に作られた直売場,店名は柏と昔の宮廷などで食事を担当した膳部から。
コンセプト通り葉物や蕪葱など柏産の野菜をメインに,一部他市他県産品が混ざっています。野菜は定番ものが中心で,大体1種類に数軒の農家の方が入っている様子。夏なら瓜冬なら大根など季節のものは人数も量も品種も増え,逆に国内物の端境期には扱いが途絶えることも。お米も,育てた人別に玄米が数種並んでいてその場で好みの白さに精米してくれます(頼むと糠ももらえる)。
生の野菜以外にも,産み立て玉子,豆腐揚げ,味噌ドレッシングなど調味料,餅,手打ち生饂飩蕎麦,牛乳,手作りハムソーセージ,生の豚肉鶏肉と一通りの食料品が揃っています。すべて国産,それも柏から近隣の我孫子野田,千葉茨城あたりの地場産品が中心。
デリカは,近隣の方とワークコレクティブなどが出しているおこわ,おむすび(おこわや味ご飯のもあり),お寿司(巻き寿司稲荷寿司),焼き蕎麦,お惣菜など。知味斎の中華,Zopf,パオ,のパン(パオは本店以外にここだけらしい)など地域の名店の味も。

店内は広くてきれい,ただし余りに広いのと出盛りに合わせて移動があるため,どの野菜がどのセクションにあるか慣れないと探し回るかも。レジも複数あって混んでもそこそこの列で済みます。

(2008/3)


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道の駅しょうなん 農産物直売所

東葛飾郡沼南町箕輪新田59-2
毎月第2水曜日休み(8月は無休)。9:00〜19:00

手賀沼に掛かる手賀大橋の沼南町側のたもと。国道6号の我孫子交差点から,県道8号(船橋我孫子線)の船橋方向へ進み我孫子市役所などの前を通ってそのまま橋を越えた先,道の右側。国道16号線の場合は大島田交差点から県道8号(船橋我孫子線)を我孫子方向へ進み,橋の手前左側。沼の回りでも比較的建物の少ない位置なので,白い羽様の屋根がかなり遠くからでも分かります。
施設の性格上,駐車場は非常に広く沢山のクルマが停められます。


千葉県内には15個所あるらしい道の駅,しょうなんは2004年夏で開設3年だそうなので新しい方なのでは。農産物直売所では契約農家からその日取れた野菜を販売,新鮮な上に廉価。


野菜の種類は葉物,生り物,根菜から芋類と豊富。それぞれ数軒位ずつ契約農家があるようですが,やはり季節の物が中心。以前春頃一時期だけトマトが減るので尋ねたら,ハウスと露地の端境期に当ると説明されて納得しました。
実験的に作物を出してあるのか,珍しい野菜があるのも面白い所。色変わりのブロッコリ(緑紫オレンジなど七色唐辛子状態),真竹(孟宗からずっと遅れて夏に掛けてがシーズン),食用の花,ハーブ類などを見掛けたことがあります。チャレンジして買ってみるのも楽しい。
野菜以外には,手作りの味噌漬け物餅,道の駅ブランドのアイスクリームも冷蔵ケースに並んでいます。デリカは,お手製のおこわ,炊き込み御飯,おむすび稲荷寿司など。時間によって種類が少なかったり売り切れたりしている場合もありますが,ドライブのお弁当を仕込むのにも。

店内は細長く,週末などはカゴから大きな野菜の葉先をはみ出させたお客さんでゴッタ返す状態です。なお,土日は建物全体の入口横(ちょうどお店が占めているスペースの前あたり)にテントを出して,季節の野菜や草花を販売しています。

(2007/11)


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ナカジマ農園売店

柏市豊住3-4(?)
月水金曜の12:00から営業,土曜もオープンしているそうです。

東武野田線新柏駅から道路を挟んだ手前柏側,やや高くなった坂上に切られた遊歩道の脇に小さなお店が3,4軒並んだ中にあります。


自家農園で取れた野菜を販売,種類は限られていますが本当に時期のものが並びます。

間口の小さいお店で中も小じんまり。手前左側が葉物から人参大根,奥にジャガイモやお米など,種類ごとに並んでいます。右側にレジがあり,野菜を作って運んできたご主人がそのまま1人でレジを打っています。

(2007/3)


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増田精肉店

柏市高田254-4
休み不明。揚げ物は昼過ぎ13時半位に一旦火を落とし,夕方からまたスタンバイ。

柏中学前を通る市道の先,イタリアンのプリモピアットの角から,右手に入り柏警察署前へ抜ける幅の細い道沿い。プリモピアットの方から行って進行方向右側。


お肉屋さんですが,デリカ各種はその場で揚げてくれます。近所のお馴染みなのか,メンチいくつコロッケいくつと電話で前触れして頼んでいる人も。

看板にお店の名前も挙がっておらず一見普通のお家のようですが,赤い日除けが掛かってガラスケースが置いてあります。店頭部分は小じんまりしていますが,脇の精肉やフライヤーのある部分は結構広いスペースがとってあります。

コロッケ94円。メンチカツ105円。他にチクワロールなどいろいろ。

(2005)


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