胡麻豆腐
 材  料
  葛50g
  水400CC
  胡麻ペースト30g(ペーストの硬さによって異なります)
  塩少々
 
 つ く り 方
1 材料をまぜて鍋に入れて弱火にかけます。

2 しゃもじでかき混ぜながら・・・
混ぜると全体が鍋から離れてきたところで型に流してみました。
硬さはばっちり!
3 型を氷水につけて粗熱を取ったら冷蔵庫へ。
  

買っ たみたいっていわれたのでご機嫌です〜♪
練り胡麻で硬さが若干変わるとおもいます。葛の量などで調節してください。
水をだしにしたり、ごまペーすとを黒ごまなど変えたらバリエーションがききそうです